Czego nie jeść przy zdiagnozowanej skazie białkowej?
Skaza białkowa to nie tylko alergia na mleko, chociaż tego produktu przede wszystkim powinny unikać osoby uczulone na białko.
Jednak w tym przypadku sytuacja jest znacznie bardziej skomplikowana, ponieważ źródłem białka jest wiele produktów obecnych w codziennym jadłospisie i często nawet nieświadomie można wprowadzić je do organizmu.
Jakich produktów należy unikać, gdy zdiagnozowano skazę białkową? A co można jeść bezpiecznie? Przy skazie białkowej należy uważać przede wszystkim na białka jaj, niektóre owoce morza, a także wybrane gatunki mięsa.
Dlatego należy zastosować dietę eliminacyjną, która całkowicie wyklucza z menu szkodliwe produkty.
Trzeba oduczyć się picia mleka, nie tylko krowiego, ale również mleka zwierząt innych gatunków, jak kozy, czy owce.
Wyeliminować trzeba też produkty, takie jak białkowo sojowe, orzechy, ryby, kakao, czy czekoladę mleczną – można znaleźć odpowiednio ich zamienniki, jednak trzeba równie uważnie przypatrywać się składnikom, by nie wywołać szkodliwych dla organizmu reakcji.
