drp

Relacje z pierwszej ręki

Lekarze, dietetycy, rodzice… Wszyscy zapewniają, jak ważny i niezbędny produkt w diecie stanowi mleko. Tymczasem coraz więcej osób, pomimo szczerych chęci, nie może włączyć mleka do swojego codziennego jadłospisu.

Jak ratować się w takich sytuacjach? Mleko jest bogate w witaminę A, D, zawiera wapń pomagając wzmacniać kości, kwasy tłuszczowe, fosfor oraz magnez. Gdy więc alergia zmusza do ostawienia mleka na bok organizmowi automatycznie brakuje wielu ważnych składników.

Jedną z alternatyw w tym przypadku stanowi mleko kozie, które zawiera duże ilości wapnia, ułatwia trawienie, a przy tym nie wywołuje reakcji alergicznej. Można też spróbować pić mleko sojowe, bogate w proteiny oraz kwasy tłuszczowe, fosfor, czy żelazo.

Kolejny sposób na ominięcie alergii to mleko ryżowe, częściej spotykane pod nazwą napoju ryżowego. Niestety jest raczej ubogie w białka i minerały, plusem natomiast jest fakt, że na półkach możemy znaleźć różne smaki tego napoju.