drp

W diecie cukrzyka bardzo ważne jest odpowiednie wymierzanie porcji.

Zwłaszcza, gdy przychodzi do wymierzania ilości spożywanych węglowodanów.

Diabetykom często proponuje się stosowanie wymienników węglowodanowych, czyli jednostek (zwanych inaczej chlebowymi), które określają 10 gramów węglowodanów przyswajalnych.

Dzięki stosowaniu jednostek chlebowych diabetyk ma możliwość kontrolowania i urozmaicania swojej diety.

Dzięki stosowaniu takich jednostek cukrzyk będzie wiedział ile i jaki rodzaj posiłków może włączyć do jadłospisu, by utrzymać zdrową dietę.

Na szczęście istnieją specjalne tabele, które ułatwiają wybór odpowiednich produktów; warto także wiedzieć, że aby urozmaicić menu można wymieniać składniki w obrębie jednej grupy, na przykład warzywa na inne warzywa.

Warto też wiedzieć, że jedna jednostka chlebowa podwyższa poziom cukru we krwi o 30-50mg%, natomiast jedna jednostka insulinowa obniża o taki sam procent, dlatego należy idealnie zbilansować dietę, by zapewnić sobie smaczne, ale również i zdrowe pożywienie.