drp

W dzisiejszych czasach podróże to nie tylko zwiedzanie i odpoczynek, ale i jedzenie. Jeśli wybieramy się w podróż to chcemy nie tylko poznać okolicę, ale i spróbować lokalnej kuchni, bo przecież kulinaria są częścią tradycji i można poznać jakieś państwo czy region poprzez poznanie występującej tam kuchni.

Wielu z nas z takich podróży przywozi nie tylko wspomnienia, ale i konkretne przepisy i przyprawy. Później w domu można odrobię poeksperymentować, przywołać wspomnienia oraz zaserwować rodzinie lub znajomym jakieś egzotyczne danie.

Choć tak naprawdę ono wcale nie musi być egzotyczne. Dziś bowiem jeździ się nie tylko do Maroka czy Tajlandii.

Równie popularne są podróże do takich zakątków Polski, jak Podlasie czy Suwalszczyzna, Warmia i Kujawy. Tam możemy skosztować pysznej, tradycyjnej, regionalnej kuchni i przywieźć jej choć odrobinę do domu.

To wspaniałe, warte ocalenia smaki. W myśl zasady: ”Cudze chwalicie, a swego nie znacie”, dobrze jest zainteresować się tradycyjną kuchnią polskich regionów, bowiem jest tam wiele do odkrywania.