drp

Relacje z pierwszej ręki

Oczywiście to nie jest jednoznaczne pytanie, bo pewnie każdy, zapytani z nienacka, odpowie nam na nie trochę inaczej. Jednak wielu z pewnością myśląc o dzieciństwie pomyśli o potrawach, które wówczas jedli. O tym, co gotowała im mama czy babcia, a czasem i prababcia.

Przypominają sobie aromatyczną, smaczną kuchnię. Przypominają sobie świeże składniki pochodzące z lasu, pola czy przydomowego ogrodu. Przypominają sobie zapachy rozchodzące się nie tylko w samej kuchni, ale i w innych pomieszczeniach.

Często wspomnienie o dzieciństwie jest wspomnieniem związanym z tradycyjną, smaczną polską kuchnią. Często wywołuje ono pewną melancholię związaną z tym, ze choć bardzo się staramy nie jesteśmy w stanie wszystkich tych smaków i aromatów odtworzyć. Nowoczesna, egzotyczna kuchnia ma oczywiście swoje zalety i potrawy, które się na nią składają są często bardzo dobre, ale nie mamy do nich aż tak sentymentalnego stosunku.

Czasem bowiem kanapka z ogórkiem, która kojarzy nam się z dzieciństwem jest smaczniejsza niż sałatka z owoców morza.