Co nam dają podróże do Azji?

Od kilku lat podróże do Azji stały się coraz bardziej popularne. Okazuje się, że ludzie coraz częściej latają właśnie tam.

Przeczytaj również: Przepisy, które mogą nas inspirować

Do Japonii, Chin, Indii, Nepalu, do Tajlandii czy na Bali. Teraz prawie każdy bierze urlop późną jesienią, bo wtedy w tych krajach jest najprzyjemniej, i tam wyrusza.

Przeczytaj również: Kasze, warzywa strączkowe, zapomniane składniki

Co dają te podróże oprócz zastrzyku egzotyki i możliwości pochwalenia się przed znajomymi, że się tam było. Z pewnością jest to możliwość zapoznania się z azjatycką kuchnią.

Przeczytaj również: Wyobraźnia na talerzu

Wielu z nas zna ją tylko ze średniej jakości restauracji w naszych miastach. Często to, co tam jest serwowane nijak się ma do prawdziwej azjatyckiej kuchni.

Dlatego, gdy ruszamy w tak daleką podróż, zróbmy wszystko żeby poznać kuchnię tamtego kontynentu. Jedzmy jak najwięcej, nie bójmy się eksperymentować.

Pytajmy tubylców co polecają, odwiedzajmy małe, lokalne jadłodajnie i targi z przyprawami i produktami spożywczymi. Dzięki temu naprawdę poznamy tę kuchnię, zapoznamy się ze smakami, zapachami, lokalnymi zwyczajami kulinarnymi.

Przywieziemy tez bardzo wiele inspiracji.