Jakie potrawy powinny się znaleźć na weselnym stole?

Kwestia rozróżnienia na kuchnię tradycyjną i nowoczesną pojawia się także przy takich okazjach, jak wesela i śluby. Wiadomo, że przyjęcia weselne bardzo różnią się od tych, które odbywały się w naszym kraju dwadzieścia czy pięćdziesiąt lat temu. Owszem nadal jest bardzo wiele rodzin, które hołdują tradycji i wesele dla nich to przede wszystkim dwa dni, bo poprawiny są integralną częścią wesela, jedzenia i picia. Na takich przyjęciach musi być rosół, pieczony świniak, bigos, kiełbasy i inne tego typu tłuste, sycące potrawy, które pozwolą gościom bawić się przez całą noc. Jest tam także bardzo dużo alkoholu, przede wszystkim wódki.

Przeczytaj również: Czy wynajem busa jest opłacalny dla małych grup?

Jest jednak sporo młodych ludzi, którzy zupełnie inaczej podchodzą do tej uroczystości. Urządzają oni eleganckie przyjęcia w modnych restauracjach. Podczas takich wesel serwuje się raczej wino i podaje egzotyczne, lekkie potrawy. Coraz więcej ludzi nie je mięsa, więc na nowoczesnych weselach menu bardzo często jest wegetariańskie. Te zmiany widać coraz wyraźniej.

Przeczytaj również: Czy stolarka aluminiowa może być stosowana w konstrukcjach pasywnych i energooszczędnych?

Przeczytaj również: Czym jest metoda All on 6 i jakie są jej zalety?