Turystyka kulinarna

W dzisiejszych czasach podróże to nie tylko zwiedzanie i odpoczynek, ale i jedzenie. Jeśli wybieramy się w podróż to chcemy nie tylko poznać okolicę, ale i spróbować lokalnej kuchni, bo przecież kulinaria są częścią tradycji i można poznać jakieś państwo czy region poprzez poznanie występującej tam kuchni.

Przeczytaj również: Przepisy, które mogą nas inspirować

Wielu z nas z takich podróży przywozi nie tylko wspomnienia, ale i konkretne przepisy i przyprawy. Później w domu można odrobię poeksperymentować, przywołać wspomnienia oraz zaserwować rodzinie lub znajomym jakieś egzotyczne danie.

Przeczytaj również: Kasze, warzywa strączkowe, zapomniane składniki

Choć tak naprawdę ono wcale nie musi być egzotyczne. Dziś bowiem jeździ się nie tylko do Maroka czy Tajlandii.

Przeczytaj również: Wyobraźnia na talerzu

Równie popularne są podróże do takich zakątków Polski, jak Podlasie czy Suwalszczyzna, Warmia i Kujawy. Tam możemy skosztować pysznej, tradycyjnej, regionalnej kuchni i przywieźć jej choć odrobinę do domu.

To wspaniałe, warte ocalenia smaki. W myśl zasady: ”Cudze chwalicie, a swego nie znacie”, dobrze jest zainteresować się tradycyjną kuchnią polskich regionów, bowiem jest tam wiele do odkrywania.